Un miele biologico unico, dal profumo fresco e balsamico

Il Miele di Tiglio Cuor di Miele proviene da apicoltura biologica certificata e viene raccolto nel mese di giugno, periodo di massima fioritura del tiglio. Si distingue per il suo colore ambrato molto chiaro, la cristallizzazione lenta e la consistenza finale fine e cremosa.

Al naso presenta un aroma di media intensità, fresco, mentolato ed elegante. Al palato offre un gusto dolce, aromatico e persistente, con una caratteristica sfumatura finale lievemente amara, tipica dei mieli monoflora di tiglio.

Proprietà e benefici del Miele di Tiglio

Il miele di tiglio è uno dei mieli più apprezzati per le sue proprietà naturali:

✔ Proprietà balsamiche e lenitive

Particolarmente utile per la gola e le vie respiratorie, dona sollievo grazie alle sue note aromatiche fresche e mentolate.

✔ Azione calmante e rilassante

Tradizionalmente consigliato nelle tensioni nervose, stress, agitazione e difficoltà nel rilassarsi. Ottimo la sera in una tisana calda.

✔ Supporto digestivo

Favorisce una digestione più armonica e può aiutare in caso di tensioni gastrointestinali.

✔ Ricco di antiossidanti

Come tutti i mieli monoflora di alta qualità contiene polifenoli, enzimi naturali e sostanze funzionali utili al benessere generale dell’organismo.

Caratteristiche organolettiche

• Colore: ambrato molto chiaro

• Cristallizzazione: lenta, con texture fine e crema morbida

• Aroma: fresco, mentolato, erbaceo

• Gusto: dolce, aromatico, con delicata nota amara finale

Abbinamenti d’uso

Il Miele di Tiglio è estremamente versatile:

In tisane e infusi

Perfetto per tisane rilassanti, tisane alle erbe, camomilla, malva, melissa, tiglio o mix balsamici.

Con i formaggi

Si abbina a qualsiasi tipo di formaggio, dai freschi ai più stagionati, esaltando aromi e contrasti.

In cucina

• Ottimo su yogurt e ricotta

• Perfetto per dolcificare macedonie e bevande

• Ideale in ricette da forno e dolci rustici

• Delizioso su pane, fette biscottate, pancakes

Formato

Ingredienti

Miele di tiglio *
(*Da apicoltura biologica)