Il Miele di Eucalipto Finestra sul Cielo è un miele biologico di alta qualità, apprezzato per il suo aroma deciso e il sapore caratteristico, non eccessivamente dolce, con sentori che ricordano la liquirizia e la caramella mou. Quando è liquido presenta un colore ambrato, mentre dopo la naturale cristallizzazione, che avviene rapidamente, assume tonalità beige o nocciola scuro.

La rapida cristallizzazione è dovuta al basso contenuto di umidità e al rapporto equilibrato tra fruttosio e glucosio. Eventuali macchie bianche che possono comparire sulle pareti del vasetto sono un fenomeno naturale e puramente estetico, che non influisce sulla qualità, sul gusto o sulla genuinità del miele.

Tradizionalmente noto per le sue proprietà balsamiche, antisettiche e antinfiammatorie, il miele di eucalipto è un valido alleato naturale per il benessere delle vie respiratorie. È particolarmente indicato in caso di tosse, raffreddore, mal di gola e bronchiti, grazie alla sua azione espettorante e fluidificante.

Versatile in cucina, può essere utilizzato come dolcificante naturale per bevande calde, a colazione su pane, fette biscottate o yogurt, nella preparazione di dolci e ricette tradizionali. Ottimo anche in abbinamento ai formaggi stagionati, in particolare con il pecorino sardo, di cui esalta il sapore deciso.

Caratteristiche principali

• Miele di eucalipto biologico

• Gusto aromatico, intenso e poco dolce

• Cristallizzazione naturale e rapida

• Proprietà balsamiche e antisettiche

• Ideale per le vie respiratorie

• Perfetto con formaggi stagionati

Formato: 500 g