Miso di Riso Biologico Finestra sul Cielo – Condimento fermentato ricco di gusto e benessere

Cos’è

Il Miso di Riso Finestra sul Cielo è un alimento tradizionale della cucina giapponese ottenuto dalla fermentazione di soia e riso integrale biologici.

Non pastorizzato, conserva intatti i fermenti vivi e le proprietà nutritive, risultando un alimento prezioso per il benessere quotidiano.

Come agisce

Grazie alla fermentazione naturale, il miso apporta benefici importanti:

• Favorisce la digestione: grazie agli enzimi naturali
• Supporta il microbiota intestinale
• Azione remineralizzante: ricco di nutrienti
• Stimola il metabolismo
• Contribuisce al benessere generale

Benefici principali

• Miso biologico non pastorizzato
• Ricco di fermenti attivi e enzimi naturali
• Favorisce il benessere intestinale
• Ideale per una dieta equilibrata
• Gusto intenso e naturale

Ingredienti principali

• Soia biologica (47%)
• Riso integrale biologico (33%)
• Sale marino
• Koji (Aspergillus oryzae)
• Acqua

Usi in cucina

Il miso di riso è estremamente versatile:

• Perfetto per preparare la tradizionale zuppa di miso
• Ideale per brodi, minestre e vellutate
• Ottimo per insaporire verdure, legumi e cereali
• Utilizzabile per salse, marinature e condimenti

Per preservarne le proprietà, si consiglia di aggiungerlo a fine cottura senza farlo bollire.

Caratteristiche

• Biologico certificato
• Non pastorizzato (con fermenti vivi)
• Prodotto fermentato naturalmente
• Ricco di gusto e proprietà nutritive

Perché sceglierlo

• Ideale per chi cerca un alimento fermentato naturale
• Perfetto per una cucina sana e consapevole
• Ottimo per il benessere intestinale
• Alternativa gustosa ai condimenti tradizionali

Modalità d’uso

Sciogliere un cucchiaino di miso in poca acqua o brodo caldo e aggiungere a fine preparazione, evitando l’ebollizione.

Formato

300 g