L’Amido di Tapioca Baule Volante è una fecola biologica di alta qualità ottenuta dalla macinazione ed essiccazione della radice di manioca, pianta originaria del Sud America. Naturalmente priva di glutine, rappresenta un’ottima alternativa alla farina tradizionale ed è adatta a molteplici utilizzi in cucina.

Grazie alla sua consistenza fine e neutra, la tapioca è ideale come addensante naturale per zuppe, vellutate, salse e creme. Può essere utilizzata anche nella preparazione di dolci, dessert, torte e budini, oppure aggiunta ad altre farine per realizzare pane, focacce e prodotti da forno dalla consistenza morbida.

L’amodo di tapioca è apprezzato per la sua facile digeribilità e per la capacità di rendere le preparazioni più leggere, risultando una scelta perfetta anche per chi segue un’alimentazione attenta ed equilibrata.

Modo d’uso

Cuocere lentamente la tapioca in acqua, brodo o latte, portando ad ebollizione per circa 10 minuti. Può essere utilizzata anche a freddo come addensante o inserita negli impasti dolci e salati.

Caratteristiche principali

• Fecola di manioca biologica

• Alternativa naturale alla farina

• Ottima come addensante

• Ideale per dolci, creme e dessert

• Utilizzabile per pane e focacce

• Facile da usare e digeribile

Ingredienti: Amido di tapioca* *da agricoltura biologica

Formato: 125 g