L’Avena Decorticata Fior di Loto è ottenuta da chicchi di avena biologica a cui è stata rimossa solo la parte esterna non commestibile, preservando intatte le sue qualità nutrizionali.

Si tratta di un cereale integrale ricco di fibre, betaglucani, proteine vegetali, vitamine del gruppo B e minerali come ferro, magnesio e zinco. Grazie al suo basso indice glicemico, l’avena contribuisce a un senso di sazietà prolungato ed è ideale per chi segue un’alimentazione equilibrata.

La cottura lenta rende i chicchi morbidi ma consistenti, perfetti per la preparazione di zuppe, insalate fredde, contorni o piatti unici. Può essere usata anche come base per polpette vegetali, burger o ripieni.

Caratteristiche principali

• 100% avena decorticata biologica

• Ricca di fibre e proteine vegetali

• Fonte naturale di minerali e vitamine del gruppo B

• A basso indice glicemico

• Adatta a ricette calde e fredde

• Prodotto biologico certificato

Ingredienti
Avena decorticata*. (*da agricoltura biologica)

Formato: 500 g

Modalità d’uso
Sciacquare accuratamente i chicchi e cuocerli in abbondante acqua leggermente salata per circa 40-45 minuti. Ideale come base per zuppe, minestre, insalate o piatti unici.