I Biscotti del Lagaccio Baule Volante sono preparati secondo la tradizione genovese, con una lievitazione naturale a base di pasta madre che dura molte ore e dona al prodotto una consistenza friabile e un gusto autentico.

Originari di Genova intorno al 1500, questi biscotti nascevano come pane biscottato per i pescatori, grazie alla loro lunga conservabilità. Ancora oggi vengono realizzati con ingredienti semplici e biologici: farina di grano tenero tipo “0”, zucchero di canna, olio di girasole e un tocco di sale marino.

Dal sapore delicato e dalla croccantezza inconfondibile, sono perfetti sia da inzuppare nel latte, tè o caffè, sia da spalmare con burro, miele, creme dolci o malto. Una colazione genuina e naturale che unisce storia e bontà.

Caratteristiche principali

• Biscotti croccanti e friabili, tipici della tradizione genovese

• Con pasta madre di frumento per una lievitazione lenta e naturale

• Ingredienti da agricoltura biologica

• Perfetti per la colazione o la merenda

• Ottimi da inzuppare o da gustare con creme e miele

Ingredienti
Farina di grano tenero tipo “0”* 50% (origine UE), acqua, zucchero di canna*, pasta madre di frumento* 10% (farina di grano tenero tipo “0”, acqua), olio di girasole, sale.
(*da agricoltura biologica)

Formato: 300 g

Consigli d’uso
Ideali per la colazione o la merenda. Gustali da soli, inzuppati in bevande calde o arricchiti con marmellate, miele, creme o burro.