Farina di Quinoa Biologica – Fior di Loto

Cos’è

La Farina di Quinoa Fior di Loto è un prodotto biologico, ottenuto dalla macinazione dei semi di Quinoa (Chenopodium quinoa), una pianta erbacea originaria delle regioni andine del Sud America. Pur essendo comunemente considerata un cereale, la quinoa non appartiene alla famiglia delle graminacee, ma è imparentata con spinaci e barbabietole, rendendola una valida alternativa ai cereali tradizionali.

Coltivata e consumata già oltre 5000 anni fa dalle civiltà precolombiane, la quinoa era definita dagli Inca “chisiya mama”, ovvero “madre di tutti i semi”, per il suo elevato valore nutrizionale. Le sue eccellenti caratteristiche hanno portato persino la NASA a selezionarla per l’alimentazione degli astronauti in missione.

Caratteristiche e benefici

La farina di quinoa:

• È naturalmente ricca di nutrienti

• Ha un profilo nutrizionale completo e bilanciato

• Contribuisce a rendere gli impasti più morbidi e digeribili

• È adatta a un’alimentazione varia ed equilibrata

• Non contiene Glutine

Grazie al suo sapore delicato e leggermente aromatico, si presta a numerose preparazioni in cucina.

Ideale in cucina

La Farina di Quinoa Biologica è perfetta:

• In miscela con altre farine per alleggerire e ammorbidire gli impasti

• Utilizzata da sola per ricette dolci e salate

• Per prodotti da forno come pane, grissini, biscotti e torte

• Per sperimentare ricette alternative e nutrienti

Ingredienti

• Farina di Quinoa biologica

Il prodotto è confezionato in atmosfera modificata per garantire una migliore conservazione e una qualità costante nel tempo.

Modalità d’uso

Utilizzare:

• In combinazione con altre farine per ottenere impasti più soffici

• Da sola per preparazioni dolci o salate, secondo la ricetta

Perché sceglierla

• 100% biologica

• Derivata da una pianta storica e nutriente

• Versatile e adatta a molte preparazioni

• Qualità garantita Fior di Loto

Formato: confezione da 375 g