Il Farro perlato di Urbino “Farrisum” Prometeo è ottenuto da farro dicocco perlato da agricoltura biologica, coltivato e lavorato nel territorio di Urbino, culla di una tradizione millenaria legata a questo cereale antico.

Il processo di perlatura rende i chicchi più rapidi da cucinare, mantenendo intatte le principali qualità nutrizionali del farro:

• ricco di fibre per favorire la regolarità intestinale;

• fonte naturale di proteine vegetali;

• contiene vitamine del gruppo B e minerali come magnesio, ferro e fosforo;

• a basso indice glicemico, ideale per un’alimentazione equilibrata.

Grazie alla sua consistenza e al suo gusto caratteristico, il farro perlato è perfetto per preparare zuppe, minestre, insalate fredde, primi piatti e contorni, offrendo una valida alternativa a pasta e riso.

Caratteristiche principali

• 100% farro dicocco perlato biologico

• Coltivato e trasformato a Urbino

• Ricco di fibre e proteine vegetali

• Naturale fonte di minerali e vitamine del gruppo B

• Ideale per piatti caldi e freddi

• Prodotto biologico certificato

Ingredienti
Farro dicocco perlato* (contiene glutine).
(*da agricoltura biologica)

Modalità d’uso
Sciacquare il farro perlato sotto acqua corrente e cuocere in abbondante acqua salata per circa 20-25 minuti. Non necessita di ammollo.

Formato: 500 g