Maccheroni Girolomoni di Senatore Cappelli – Tradizione, qualità e gusto autentico

I Maccheroni di Grano Senatore Cappelli Girolomoni sono una pasta biologica di alta qualità, ottenuta esclusivamente da semola di grano duro varietà Cappelli, una delle varietà storiche più pregiate del grano italiano.

La trafilatura al bronzo conferisce alla pasta una superficie ruvida e porosa, ideale per trattenere al meglio i condimenti, mentre la lenta essiccazione a bassa temperatura preserva il profilo nutrizionale del grano e ne esalta il sapore naturalmente intenso e aromatico.

Il grano Senatore Cappelli è noto per la sua elevata digeribilità, il gusto deciso e la struttura tenace, rendendo questi maccheroni perfetti per ricette della tradizione italiana, sughi corposi, legumi, verdure o preparazioni semplici a base di olio extravergine di oliva.

Ingredienti

• Semola di grano duro varietà Senatore Cappelli*
  *Da agricoltura biologica

Caratteristiche principali

• 100% grano duro Senatore Cappelli

• Biologico certificato

• Trafilata al bronzo

• Essiccazione lenta

• Ottima tenuta in cottura

• Gusto pieno e naturale

Ideale per

• Sughi di carne e ragù tradizionali

• Condimenti a base di legumi

• Verdure saltate o al forno

• Preparazioni semplici che valorizzano il grano

Modalità di cottura

Cuocere in abbondante acqua salata.
Tempo di cottura indicato sulla confezione.
Scolare al dente e condire a piacere.

Filosofia Girolomoni

Girolomoni è sinonimo di agricoltura biologica, filiera controllata e rispetto del territorio, con una produzione che valorizza il grano italiano e le tradizioni della pasta artigianale.