Shirataki Secchi Spaghetti – Zen Pasta

Cos’è

Gli Shirataki Secchi formato Spaghetti Zen Pasta sono una valida e innovativa alternativa alla pasta tradizionale. Si tratta di spaghetti tipici della cucina giapponese, ottenuti dalla farina del tubero di Konjac, una pianta asiatica nota per il suo elevato contenuto di glucomannano, una fibra alimentare solubile di grande valore nutrizionale.

Grazie alla loro composizione, gli shirataki presentano un contenuto di carboidrati estremamente ridotto e un apporto calorico minimo, rendendoli adatti a regimi alimentari controllati.

Proprietà e benefici

Gli Shirataki Zen Pasta:

• Sono ricchissimi di fibre (glucomannano)

• Hanno un bassissimo contenuto di carboidrati

• Sono indicati per diete ipocaloriche, chetogeniche e low carb

• Sono adatti anche ai diabetici

• Favoriscono il senso di sazietà

• Contribuiscono al regolare transito intestinale

• Possono aiutare nel controllo del colesterolo

Il loro sapore neutro li rende estremamente versatili e perfetti per assorbire aromi, spezie e condimenti.

Ideali in cucina

Gli shirataki sono perfetti:

• Come base per sughi di verdure, legumi, carne o pesce

• Per ricette orientali o rivisitazioni light di piatti tradizionali

• In sostituzione della pasta in regimi alimentari controllati

Ingredienti

• Farina di konjac 12%

• Amido di tapioca

• Correttori di acidità: acido citrico, idrossido di calcio

Modalità di preparazione

• Cuocere in acqua bollente per 7 minuti

• Scolare e risciacquare abbondantemente con acqua calda

• Condire a piacere o consumare al naturale

Si consiglia di utilizzare un sugo più saporito del normale, poiché gli shirataki non assorbono il sale.

Resa:

• 250 g di shirataki secchi corrispondono a circa 730 g di prodotto reidratato.

Perché sceglierli

• Alternativa naturale alla pasta tradizionale

• Ricchi di fibre e poveri di carboidrati

• Versatili e adatti a molte esigenze alimentari

• Qualità garantita Zen Pasta

Formato: confezione da 250 g