Lo Zucchero Integrale di Canna Mascobado Altromercato è molto più di un semplice zucchero: è il frutto del lavoro delle comunità contadine delle Filippine, simbolo di indipendenza e dignità in un contesto sociale complesso.

Ottenuto con un processo artigianale tradizionale, lo zucchero viene estratto spremendo la canna da zucchero fino a ottenere un succo denso e profumato. Questo viene poi concentrato per evaporazione naturale dell’acqua, senza l’utilizzo di agenti chimici o sbiancanti.

Grazie alla presenza naturale di melassa, lo zucchero Mascobado mantiene un colore scuro, una granulometria irregolare e un gusto intenso e aromatico, con note di liquirizia e caramello.
A differenza dello zucchero bianco raffinato, conserva tutti i principi nutritivi della canna da zucchero, tra cui sali minerali come ferro, potassio, calcio e magnesio.

Un prodotto buono due volte: buono per chi lo consuma, perché naturale e ricco, e buono per chi lo produce, perché sostiene progetti di commercio equo e solidale promossi da Altromercato.

Caratteristiche principali

✅ 100% zucchero integrale di canna
✅ Non raffinato, non sbiancato chimicamente
✅ Ricco di melassa e sali minerali naturali
✅ Gusto intenso, con note di liquirizia e caramello
✅ Equo-solidale, a sostegno delle comunità agricole filippine
✅ Alternativa naturale allo zucchero bianco

Ideale per

• Dolcificare bevande calde come tè, caffè e tisane

• Preparare dolci naturali, biscotti e torte rustiche

• Dare un tocco aromatico a yogurt, porridge, pancake e smoothie

• Arricchire ricette salate dal sapore agrodolce o orientale

Scheda tecnica

• Formato: 500 g

• Origine: Filippine

• Ingredienti: 100% zucchero integrale di canna (Saccharum officinarum)

• Certificazioni: Biologico, Fair Trade

• Colore: bruno scuro

• Aspetto: granulato irregolare, non cristallino

• Sapore: dolce intenso con note caramellate

Valori etici e nutrizionali

• Prodotto del commercio equo e solidale

• Biologico e naturale

• Vegan friendly

• Fonte di minerali naturali

• Senza additivi, conservanti o coloranti